Сергей Харин (vagant) wrote,
Сергей Харин
vagant

Оливье

01. Несмотря на то, что это самый популярный салат в России, дома мы его не готовили уже очень давно. Лет пять, а может и десять. Попробовав оливье во время нескольких бизнес-ланчей, решил попытаться приготовить его самостоятельно. Немного погулял по интернету в поисках различных рецептов салата. Основные идеи понял, решил готовить из того, что было в моем распоряжении. Такие ингредиенты оказались у меня в итоге:

Картофель
Морковь
Яйцо
Зеленый горошек
Огурец свежий
Колбаса вареная
Майонез



02. Чуть не забыл про зелень! Дома была только кинза, использовал ее.



03. Чистим картофель и морковь.



04. Нарезаем мелкими кубиками картофель.



05. Нарезаем мелкими кубиками морковь.



06. Отвариваем до готовности. В идеале, наверное, их нужно отваривать отдельно, но я не заморачивался.



07. Режем кубиками огурец.



08. Режем кубиками колбасу.



09. Отвариваем яйцо и тоже режем.



10. Нарезаем зелень.



11. Подготовленные ингредиенты кладем в миску.



12. К этому моменту уже должны свариться картошка и морковь. Добавляем их, и все тщательно перемешиваем.



13. Сверху посыпаем зеленью и ставим на пару часов в холодильник.



Майонез добавляли непосредственно перед употреблением салата. За один раз съели ровно половину приготовленного, так что можно считать, что салат получился на четверых.

Готов выслушать замечания от более опытных кулинаров по процессу приготовления оливье.
Tags: еда, кулинария, рецепт
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Наши путешествия

    2018 08.06-02.07.18(Автомобиль №18) Мир, Новогрудок, (Беларусь), Дрохичин, Еленя-Гура, (Польша), Фюссен (Германия), Лукка, Фабриано, Пиорако,…

  • Правильное питание во время путешествия

    Настало время рассказать вам как мы питаемся во время наших путешествий. Попробую это сделать на примере недавней поездки в Италию из Москвы на…

  • Ужин в Таборе. Обманутые ожидания

    Иногда так случается в жизни, что какое-то конкретное событие не оказывают на нас должное впечатление не потому, что оно не слишком нам понравилось,…

  • Спартак Москва - Динамо Киев 3:3

    Если сказать честно, то я не являюсь футбольным болельщиком, и весь этот ажиотаж вокруг Чемпионата мира в Москве проходит мимо меня. На протяжении…

  • Русская сторона в польском городе

    История Польши неразрывно связано с историей России. Особенно это чувствуется на территориях современной восточной Польши. Об этом постоянно…

  • Московские кафе и рестораны никогда не пустуют

    Мне порой становится неудобно перед моими френдами в ЖЖ только по причине того, что я живу в Москве. Лента пестрит стонами российской провинции о…

  • Из всех искусств для нас важнейшим является кино

    Не знаю насколько эта ленинская фраза актуальна в современности, но в советское время кино действительно было самым популярным и самым массовым видом…

  • Самое красивое озеро Италии

    Посетить это озеро мы планировали еще во время прошлогодней поездки, но нам помешала погода. В прошлом году, когда мы приехали на парковку лил…

  • Собираем чемоданы

    Через несколько часов отправляемся в очередное автопутешествие, которое будет продолжаться 25 дней. Наша поездка будет состоять из трех частей.…

promo vagant may 31, 11:01 152
Buy for 20 tokens
Я вот решил завести себе там страничку. - Зачем? - Понятия не имею! - У всех есть, у меня нет. - Значит должна быть. Больше всего мне нравится, что это отнимает намного меньше времени, чем Живой Журнал! Кто готов к взаимоподпискам, то ссылка на мой Инстаграм под катом.…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 53 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →