Сергей Харин (vagant) wrote,
Сергей Харин
vagant

Category:

Оливье

01. Несмотря на то, что это самый популярный салат в России, дома мы его не готовили уже очень давно. Лет пять, а может и десять. Попробовав оливье во время нескольких бизнес-ланчей, решил попытаться приготовить его самостоятельно. Немного погулял по интернету в поисках различных рецептов салата. Основные идеи понял, решил готовить из того, что было в моем распоряжении. Такие ингредиенты оказались у меня в итоге:

Картофель
Морковь
Яйцо
Зеленый горошек
Огурец свежий
Колбаса вареная
Майонез



02. Чуть не забыл про зелень! Дома была только кинза, использовал ее.



03. Чистим картофель и морковь.



04. Нарезаем мелкими кубиками картофель.



05. Нарезаем мелкими кубиками морковь.



06. Отвариваем до готовности. В идеале, наверное, их нужно отваривать отдельно, но я не заморачивался.



07. Режем кубиками огурец.



08. Режем кубиками колбасу.



09. Отвариваем яйцо и тоже режем.



10. Нарезаем зелень.



11. Подготовленные ингредиенты кладем в миску.



12. К этому моменту уже должны свариться картошка и морковь. Добавляем их, и все тщательно перемешиваем.



13. Сверху посыпаем зеленью и ставим на пару часов в холодильник.



Майонез добавляли непосредственно перед употреблением салата. За один раз съели ровно половину приготовленного, так что можно считать, что салат получился на четверых.

Готов выслушать замечания от более опытных кулинаров по процессу приготовления оливье.
Tags: еда, кулинария, рецепт
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Наши путешествия

    2018 08.06-02.07.18(Автомобиль №18) Мир, Новогрудок, (Беларусь), Дрохичин, Еленя-Гура, (Польша), Фюссен (Германия), Лукка, Фабриано, Пиорако,…

  • Девушка без адреса едет покорять Москву

    Сегодня предлагаю вам посмотреть фильм "Девушка без адреса" , который стал вторым художественным фильмом в творческой карьере известного…

  • У политики не женское лицо?

    Представительниц прекрасного пола во власти и бизнесе появляется все больше, они все чаще занимают ключевые посты и предлагают нетривиальные…

  • Стихийные рынки в Барселоне

    Такого ужаса у нас в Москве не было даже в лихие 90-е. Происходят эти чудеса непосредственно на площади Каталонии, которая по праву считается главной…

  • Необычный памятник в Новоспасском монастыре в Москве

    В субботу была отличная погода и я решил совершить небольшую прогулку по Москве. Для осмотра был выбран Новоспасский монастырь, в котором я побывал…

  • Первая роль в кино Олега Табакова

    В прошлом выпуске рубрики "Советское кино" я рассказал вам о трагической судьбе картины "Тугой узел", снятой в 1956 году, которая…

  • Можно ли есть картошку с хлебом?

    До вчерашнего дня у меня этот вопрос никогда не возникал. Я считал само собой разумеющимся, что с блюдами, в состав которых входит картофель, хлеб не…

  • До какого абсурда можно довести достопримечательность?

    Несмотря на то, что мы сейчас пойдем с вами в самое известное кафе Барселоны, я совсем не планирую рассказывать вам о нюансах каталонской кухни, да и…

  • Три медведя в Ярославле

    С давних времен термин "Русский медведь" является олицетворением России и неофициальным символом нашего государства. Причем огромную роль в…

promo vagant may 31, 2018 11:01 163
Buy for 20 tokens
Я вот решил завести себе там страничку. - Зачем? - Понятия не имею! - У всех есть, у меня нет. - Значит должна быть. Больше всего мне нравится, что это отнимает намного меньше времени, чем Живой Журнал! Кто готов к взаимоподпискам, то ссылка на мой Инстаграм под катом.…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 53 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →