Сергей Харин (vagant) wrote,
Сергей Харин
vagant

Глубоко разочарован десертом "Павлова" в московской кофейне "Шоколадница"

Читатели, которые давно читают мой блог, знают, что про десерт "Павлова" я писал уже неоднократно. Можно сказать, что я стал поклонником этого десерта, и не упускаю возможности попробовать его в различных вариантах исполнения. Буквально на днях этот десерт появился в меню московской "Шоколадницы", и я помчался на дегустацию.



01. Для тех, кто не в теме, даю краткое содержание предыдущих серий. Вступительная статья о десертах "Павлова".



02. Дегустация десерта "Павлова"по цене 390 рублей в "Кофемании".



03. Дегустация десерта "Павлова" по цене 650 рублей в кафе "Булошная".



04. Переходим к дегустации десерта в "Шоколаднице".

По каким-то причинам авторы изменили классическое название десерта "Павлова" и добавили к нему имя балерины, то есть у них десерт называется "Анна Павлова".



05. При изготовлении блюда они придерживались классического рецепта, но что-то у них не заладилось. Нижняя часть безе получилась у них какая-то непонятная. Для того чтобы есть этот десерт, в кофейне выдают нож и вилку. Так вот разрезать самое дно у этого пирожного с помощью этих приборов весьма затруднительно, потому что его консистенция очень похожа на конфеты ириски.  Когда все же мне удалось с этим справиться, и я отправил нижнюю часть безе в рот, возникли проблемы с пережевыванием этой "ириски".

Короче говоря, не понравилось!



06. При написании этого десерта в меню у сотрудников кофейни возникли какие-то проблемы с падежами...

Про то, что австралийские кондитеры создали десерт "Павлова", а не "Анна Павлова" я уже написал выше.



Tags: Павлова, Шоколадница, десерт, еда
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Наши путешествия

    2018 08.06-02.07.18(Автомобиль №18) Мир, Новогрудок, (Беларусь), Дрохичин, Еленя-Гура, (Польша), Фюссен (Германия), Лукка, Фабриано, Пиорако,…

  • Из всех игр важнейшей для нас являлся настольный хоккей

    Сегодня расскажу еще об одном развлечении советских детей. Речь пойдет о настольном хоккее, за которым мы проводили многочасовые баталии. Хоккейные…

  • Пограничник на крыше "Родины"

    Списочный состав московских кинотеатров сильно изменился за последние 30 лет. Какие-то из них были просто разрушены, некоторые разрушены, но на их…

promo vagant may 31, 11:01 157
Buy for 20 tokens
Я вот решил завести себе там страничку. - Зачем? - Понятия не имею! - У всех есть, у меня нет. - Значит должна быть. Больше всего мне нравится, что это отнимает намного меньше времени, чем Живой Журнал! Кто готов к взаимоподпискам, то ссылка на мой Инстаграм под катом.…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 94 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →