Сергей Харин (vagant) wrote,
Сергей Харин
vagant

Лучшие питерские рестораны по версии итальянского блогера

Эта заметка была написана шесть лет тому назад в 2011 году на итальянском туристическом портале. Возможно, какие-то из перечисленных ниже ресторанов уже закрылись. Надеюсь, жители Санкт-Петербурга напишут мне об этом в комментариях. Итак, предоставим слово итальянскому блогеру Александре Гезуэлли (Alessandra Gesuelli)

Санкт-Петербург является самым европейским из российских городов. Кроме того, этот город всегда считался культурной столицей, когда-то огромной Российской империи, затем Советского Союза, а ныне России. Как и раньше, Петербург остается идеальным местом, где можно попробовать кухню всех российских регионов. Да и не только российских. В ресторанах также можно заказать блюда узбекской, армянской, грузинской и украинской кухонь.

Для того, чтобы понять что представляет собой кавказская кухня, могу посоветовать ресторан «Лесной», в котором предлагают типичные блюда из Азербайджана, Армении, Грузии и Узбекистана. Вы можете попробовать здесь более 25 версий знаменитого кавказского кушанья, которое называется шашлык, который  готовят здесь из свинины, а также из дичи и рыбы. Все блюда готовятся из свежих продуктов. Ресторан владеет собственной фермой на Кавказе для прямых поставок мяса. В аквариуме плавает рыба, которую можно выбрать для ужина.

Чтобы отведать степную кухню, идеальным образом подойдет ресторан «Караван». В меню этого ресторана можно найти лучшие блюда из Узбекистана, а также блюда Грузии и Азербайджана. Попробуйте типичное узбекское блюдо манты, чем-то напоминающие наши ньокки, но фаршированные бараниной. Также закажите плов, который состоит из риса, баранины, моркови и изюма. Попробуйте свежий йогурт, а также зразы из сыра и мяса.

Чтобы в Санкт-Петербурге насладиться вкусами далекой Армении, могу посоветовать вам два места «Киликия» и «Ереван». «В Киликии» по определенным дням недели вечером можно послушать живую музыку. Все продукты, из которых готовятся блюда в ресторане «Ереван» свежие, потому что поставляются непосредственно из кавказских республик.

В городе есть множество ресторанов украинской кухни, которая очень близка русской кухне. Одним из лучших украинских ресторанов в городе считается «Шинок». Одежда обслуживающего персонала, а также интерьер ресторана оформлены в украинском стиле. Закажите вареники, сырники или попробуйте различные пирожки, как с мясом, так и вегетарианские. Не откажите себе в дегустации украинской домашней водки, которая называется «горилка».

Изысканный ресторан «У Горчакова» в элегантной атмосфере предлагает блюда, как украинской кухни, так и русской. Очень интересной мне показалась винная карта в этом заведении. В числе прочих, там присутствуют медовые ликеры – «сбитень» и «медовуха», а также фруктовый морс.

Для тех, кто хочет оценить исключительно русскую кухню, могу посоветовать ресторан «Демидов». Также в ресторане «Сибирь» вы сможете найти блюда из диких животных, которые готовятся по рецептам царской кухни Петра I. Иногда по вечерам здесь играют русскую и цыганскую музыку.

Те, кто хочет привезти с собой из Санкт-Петербурга русскую или кавказскую гастрономию, лучшим вариантом будет знаменитый гастроном «Елисеевский», расположенный в центре города на величественном Невском проспекте. Здесь можно купить вкуснейшую икру и лучшую русскую водку, многие марки которой недоступны за рубежом.

Оригинал статьи.

Tags: итальянцы о России
Subscribe

Recent Posts from This Journal

promo vagant august 13, 2016 20:52 546
Buy for 20 tokens
Это были "замечательные" семидесятые годы прошлого века, когда в магазинах радиоэлектроники выставлялся товар, который нельзя было там купить. С различной мелочевкой, типа транзисторных или трехпрограммных радиоприемников было проще, а с покупкой более серьезной техники возникали огромные…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 52 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →