Сергей Харин (vagant) wrote,
Сергей Харин
vagant

Лучшее итальянское вино - это не Кьянти, как думают некоторые,

и не Бароло, как думают другие, и даже не Брунелло ди Монтальчино, как думают третьи. Лучшее итальянское вино производят в одном из южных регионов Италии - Апулии. Вы будете смеяться над этим утверждением до тех пор, пока сами не попробуете вино, которое производят из винограда Примитиво.

DSC04677.jpg

Это очень древний сорт винограда, родиной которого является Италия.
Если эта новая рубрика окажется жизнеспособной, то расскажу вам когда-нибудь об истории культивирования этого сорта в Италии.
02.
DSC04673.jpg

Вино называется Primitivo Di Manduria и оно относится к одной из высших категорий итальянских продуктов питание DOC (происхождение товара проконтролировано.)
03.
DSC04679.jpg

Primitivo di Manduria производят в одной из провинций Апулии, которая называется Таранто. Вино изготавливают исключительно из сорта Примитиво, никакие другие сорта винограда не добавляются.
04.
DSC04676.jpg

В результате получается вино красно-рубинового цвета с фиолетовым оттенком, с интенсивным ароматом зрелых красных фруктов и пряностей.

Вкус мягкий, фруктовый и гармоничный с продолжительным приятным послевкусием.

Ставлю 4.5 из 5.
05.
DSC04680.jpg

В качестве бонуса показываю воскресный обед под это вино. Незамысловатый салат из помидоров с паштетом. К салату дополнительно полагался сыр, но я забыл его сфотографировать.
06.
DSC04678.jpg

Второе блюдо тоже было совершенно не в итальянском стиле.

Куриные наггетсы с картофелем. Огурцы - свежие и маринованные.
07.
DSC04681.jpg

Вино для дегустации было привезено из Италии. Продается ли подобное вино в России мне неизвестно.

А вы пьёте вино?



Tags: вино, дегустация, еда
Subscribe

Posts from This Journal “еда” Tag

promo vagant май 31, 11:01 159
Buy for 20 tokens
Я вот решил завести себе там страничку. - Зачем? - Понятия не имею! - У всех есть, у меня нет. - Значит должна быть. Больше всего мне нравится, что это отнимает намного меньше времени, чем Живой Журнал! Кто готов к взаимоподпискам, то ссылка на мой Инстаграм под катом.…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 158 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →