Сергей Харин (vagant) wrote,
Сергей Харин
vagant

Category:

Майская запеканка

Доводилось ли вам когда-нибудь изобретать новые кулинарные блюда? У меня однажды был такой опыт, но случилось это много лет тому назад. Когда мой сын ещё не ходил в школу, довелось нам с ним в один из дней остаться в квартире вдвоем. Помимо прочих поручений, доверили мне сварить ему что-нибудь на обед.

005.jpg




Ну что может быть проще макаронных изделий, подумал я, и решил приготовить лапшу, а может и вермишель. Точно не помню, но в данном случае, это не имеет принципиального значения. Поставил я вариться эту лапшу и пошёл в комнату к сыну, чтобы ему не было слишком скучно одному. Предполагаю, что занятие наше было столь увлекательным, что я пропустил тот момент, когда нужно было выключать плиту.
02.
003.jpg


К счастью, лапша не сгорела, но её консистенция приблизилась к каше. Ситуацию нужно было как-то спасать. Перемешал я хорошенько эту кашицу, добавил туда яйцо и еще раз перемешал.

Переложил всё это на сковороду и немного подогрел, чтобы яйцо не было сырым.
03.
001.jpg


А дело было в мае. Перед подачей на стол, я объявил ему, что сегодня у нас будет "Майская запеканка".

Как это ни странно, но блюдо пошло "на ура"! Помню, что потом ещё несколько раз мне приходилось готовить это блюдо на бис, но постепенно с течением времени все о нём забыли.
04.
002.jpg

Фотографии блюд сделаны в ресторанах Италии и к моему рассказу имеют только косвенное отношение.

А вы любите макаронные изделия?


Tags: 80-е годы, еда, семейный альбом
Subscribe

Recent Posts from This Journal

promo vagant may 31, 2018 11:01 164
Buy for 20 tokens
Я вот решил завести себе там страничку. - Зачем? - Понятия не имею! - У всех есть, у меня нет. - Значит должна быть. Больше всего мне нравится, что это отнимает намного меньше времени, чем Живой Журнал! Кто готов к взаимоподпискам, то ссылка на мой Инстаграм под катом.…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 112 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →