Сергей Харин (vagant) wrote,
Сергей Харин
vagant

Category:

Неужели я один не знал слово "дефростация"?

Пирожное на фотографии называется "Гурме". Производит его московская кондитерская "Крем Роял". А купил я его в одном из магазинов  торговой сети, которая называется "Азбука вкуса". Вес пирожного составляет 150 грамм, продают его в "АВ" за 259 рублей. Относится к модному сейчас типу муссовых пирожных.

20190806_181357.jpg


Конечно десерты в кафе "Чайковский", о котором я неоднократно писал, мне нравятся больше, но и это пирожное тоже не разочаровало меня.

Прочитал внимательно этикетку и увидел, что общий срок хранения изделия составляет 30 дней, а после дефростации всего 120 часов.

Начал разбираться, что такое дефростация и выяснил, что это всего лишь размораживание. То есть на кондитерской фабрике изготавливают изделие и там его замораживают. А в торговой точке его размораживают, то есть дефростируют.

Только вот на этикетке стоит дата размораживания и не стоит дата, когда это пирожное заморозили и непонятно с какого числа нужно отсчитывать 30 дней.

111.jpg


События, описанные в этом посте, происходили в августе месяце 2019 года. Я не могу ручаться, что данное изделие до сих выпускается и продается по той же цене в том же самом магазине,

А вы знали про "дефростацию" кондитерских изделий?


Напоминаю вам, что каждую пятницу в 11.00 у меня в блоге выходит рубрика "Еда", в которой я публикую материалы о кафе и ресторанах, об истории кулинарии, о национальных блюдах различных стран Европы.

Tags: Азбука вкуса, Москва, еда, еда из магазина, едим дома
Subscribe

Posts from This Journal “еда” Tag

promo vagant май 31, 2018 11:01 164
Buy for 20 tokens
Я вот решил завести себе там страничку. - Зачем? - Понятия не имею! - У всех есть, у меня нет. - Значит должна быть. Больше всего мне нравится, что это отнимает намного меньше времени, чем Живой Журнал! Кто готов к взаимоподпискам, то ссылка на мой Инстаграм под катом.…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 145 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →