Category: еда

В этот музей пускают только русских

Про музеи тяжело писать, но ещё тяжелее про них читать, поэтому я стараюсь не надоедать читателям заметками о музеях. А в художественных музеях я даже не фотографирую, потому что совсем не вижу в этом никакого смысла. Однако существуют музеи, которые резко отличаются от других по своей тематике. Сегодня мы пойдем именно в такой музей.



Collapse )

Напоминаю вам, что каждую среду в 11.00 выходит рубрика "Путешествуем по Европе", в которой я рассказываю вам о различных достопримечательностях европейских стран.

promo vagant may 31, 2018 11:01 163
Buy for 20 tokens
Я вот решил завести себе там страничку. - Зачем? - Понятия не имею! - У всех есть, у меня нет. - Значит должна быть. Больше всего мне нравится, что это отнимает намного меньше времени, чем Живой Журнал! Кто готов к взаимоподпискам, то ссылка на мой Инстаграм под катом.…

О чем можно прочитать в этом журнале

После шестимесячного перерыва в блоге возобновились публикации. Надеюсь, что полугодовой творческий отпуск пошел на пользу не только мне, но и журналу. Не побоюсь этого модного сейчас слова, но я решился на ребрендинг моего блога. Тематика постов резко сокращается и будет выглядеть следующим образом.



Collapse )

Почему ТРАКТИР называется трактиром?

А вы знаете, что такое народная этимология? Нет? Попробую объяснить. Если говорить кратко, то это лженаука, которая объясняет происхождение того или иного слова на основе созвучия. Например, она объясняет происхождение слово "трактир" от слова "тракт", потому что трактиры первоначально располагались на трактах.

07.jpg
Леонид Соломаткин "Утро у трактира"
Collapse )

Майская запеканка

Доводилось ли вам когда-нибудь изобретать новые кулинарные блюда? У меня однажды был такой опыт, но случилось это много лет тому назад. Когда мой сын ещё не ходил в школу, довелось нам с ним в один из дней остаться в квартире вдвоем. Помимо прочих поручений, доверили мне сварить ему что-нибудь на обед.

005.jpg

Collapse )

Подводим гастрономические итоги прошедшего года

Сегодня я буду подводить итоги гастрономического года, но это подведение будет очень локальным. Я расскажу вам о посещении одного из московских кафе в течение прошедшего года, но всего лишь по одному типу блюд, а именно по десертам. Впервые я оказался здесь в апреле.
DSC07546.jpg
Капучино 280 Р
Collapse )

Напоминаю вам, что каждую пятницу в 11.00 у меня в блоге выходит рубрика "Еда", в которой я публикую материалы о кафе и ресторанах, об истории кулинарии, о национальных блюдах различных стран Европы.

Новогодний стол без оливье и селедки под шубой

За две недели до нового года наши люди начинают закупать продукты на новогодний стол, за одну неделю до его наступления они начинают варить холодец и делать прочие заготовки для праздничного стола. А потом еще неделю доедают то, что не доели в новогоднюю ночь, но так делают не все.

DSC03095.jpg

Collapse )

Каждому театралу по пицце!

Кафе и рестораны постоянно обрушивают на нас различные акции. Возьми два, а третий бесплатно. Каждый пятый ланч бесплатно. Скидки на еду в определенные часы работы заведения. Скидка за блюда "на вынос". Да много всего. Однако в этом ресторане мне пришлось столкнуться с весьма необычной акцией, которую я не встречал нигде ранее.

20191105_010855.jpg

Collapse )

Заказал курочку в московском ресторане. Узнал четыре новых слова

С каждым посещением кафе или ресторана расширяется мой кулинарный лексикон. Не успеваю я выучить предыдущий термин, как на меня обрушивается целый поток новых. Так случилось и на этот раз. Сходил всего лишь на бизнес-ланч в один из московских ресторанов и обогатился целым словарем новых гастрономических слов.
20191210_161039.jpg

Collapse )

Напоминаю вам, что каждую пятницу в 11.00 у меня в блоге выходит рубрика "Еда", в которой я публикую материалы о кафе и ресторанах, об истории кулинарии, о национальных блюдах различных стран Европы.

Страна Которой Нет

Думаете, что я забыл, что сегодня пятница и второй день подряд выпустил пост про жизнь в СССР? Нет. Ничего я не перепутал и в посте не будет ни одного слова о советской жизни. "Страна Которой Нет" - это ресторан в самом центре Москвы совсем недалеко от Кремля.

20191107_165151.jpg

Collapse )
Напоминаю вам, что каждую пятницу в 11.00 у меня в блоге выходит рубрика "Еда", в которой я публикую материалы о кафе и ресторанах, об истории кулинарии, о национальных блюдах различных стран Европы.

Спустя 10 лет я вернулся к сыроедению

Впервые я попробовал сырой говяжий фарш 1 января 2009 в Париже и он не произвел на меня впечатления, хотя с детства меня тянуло к сырому мясу. Я любил есть сырые советские пельмени или котлеты, которые мама покупала в кулинарии, но потом моя кровожадность постепенно угасла и мне потребовалось немалых усилий, чтобы заставить себя заказать в парижском ресторане это блюдо.

DSC04000.jpg

Collapse )

Напоминаю вам, что каждую пятницу в 11.00 у меня в блоге выходит рубрика "Еда", в которой я публикую материалы о кафе и ресторанах, об истории кулинарии, о национальных блюдах различных стран Европы.